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Biertest - Miloslaw Sosnowe APA

Brauerei:

Browar Fortuna Sp. z o.o. / Miłosław

Herkunft:

Polen

Getestet am:

28.07.2023

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

American Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes Bernstein

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

leicht fruchtig, säuerlich, würzig, leicht bitter, dezent harzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das letzte Testbier an unserem ersten Abend hier in Wroclaw steht vor mir. Das "Miłosław Sosnowe APA" ist ein 4,8%iges American Pale Ale, das optisch eher okay ist. Das Bernstein ist stumpf, der Schaum will nicht so richtig, aber der Geruch bietet wenigstens fruchtige Aromen von Orangen und Grapefruit. Das ist schon mal nicht schlecht. Der Antrunk ist säuerlich und fruchtig, vor allem aber ist es sehr würzig und relativ trocken. Beim nächsten Schluck geht es erst einmal relativ oberflächlich weiter. Die Säure dominiert, ab der Mitte lässt die Süße etwas nach. Dafür wird der Hopfen immer dominanter. Leicht bitter schmeckt das Bier, das aber weiterhin ziemlich oberflächlich bleibt. Wenigstens der sehr lange Abgang ist gut. Alles in allem gibt es für das "Miłosław Sosnowe APA" sechs Punkte!