Biertest - Mones Dougle
Brauerei:
Beer Brauerei / Schillsdorf
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
20.01.2020
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Spezialbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
leicht rauchig, trocken, nach Whisky, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Schleswig Holstein stammt das "Mones Dougle", welches mit Whiskymalz gebraut wurde und einen Alkoholgehalt von 4,9%vol. hat. Das an Dirty Dancing (?!) erinnernde Etikett macht Appetit auf den ersten Schluck. Natürlich muss vorher das Bier eingeschenkt werden. Ein stumpfes Bernstein ist unter der sehr gering ausgearbeiteten Schaumkrone zu erblicken. Der geruch ist leicht würzig. Das Whiskymalz ist dann aber beim ersten Schluck zu schmecken. Satt rauchig schmeckt es, den Whisky kann ich wirklich schmecken, das Torfige kommt gut durch. Relativ trocken bleibt das Bier dabei, die malzige Süße hält sich schon zurück. Aber das passt prima. Ein sehr süffiges Bier mit einem klassen Antrunk und einem sehr leckeren Mittelteil. Gerade dort kommt der Torfgeschmack sehr gut durch. Das letzte Drittel ist würzig und bietet nicht mehr viel Neues. Leider ist auch zu wenig Kohlensäure vorhanden. Dafür ist der Abgang lang und würzig. Alles in allem ein leckeres Bier. Gerade die Whiskynote gefällt mir. Unterm Strich bekommt das "Mones Dougle" gute sieben Punkte!
Bewertung:
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