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Biertest - Mongozo Mango

Brauerei:

Brouwerij Huyghe / Melle

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

31.12.2021

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

3,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Mangokonzentrat, Hefe, Hopfen, Zucker

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

süßlich, leicht nach Mango

Geschmack:

fruchtig, nach Mango, süßlich, mild, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Belgien stammt das "Mongozo Mango", ein Fruchtbier mit entspannten 3,6vol.% Alkohol. Das Besondere an dem Bier: Es wurde mit fair gehandelten Mangos bzw. deren Konzentrat gebraut! Vorbildlich. Im Glas eingeschenkt macht dieses Bier eine gute Figur! Leicht stumpf ist es, ansonsten goldgelb. Zurückhaltend ist der Schaum, der Geruch bietet eine süßliche Mangonote. Geschmacklich finde ich es gut. Anfänglich ist es angenehm säuerlich, dann kommt ein intensives Mangoaroma durch. Süß ist es und diese Süße ist dabei noch okay. Etwas mehr wäre dann zu viel des Guten. Die Spritzigkeit ist eher gering ausgearbeitet, die anfängliche Säure passt gut zum Rest des Bieres. Der Hopfen ist zurückhaltend. Alles in allem ist das "Mongozo Mango" ein fruchtiges Bierchen, das im Sommer richtig gut schmeckt. Und auch jetzt am letzten Abend des Jahres kann es gefallen. Gut!

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2023-01-19

Es sieht aus wie Bier….. aber es schmeckt nicht so. Im Glas normal golden mit schwacher Schaumbedeckung. Dann der Geruchstest. Es riecht nach Mango. Geschmacklich ist wie ein Mangosaft mit Kohlensäure. Spritzig süß im Antrunk, dann intensiver Mangogeschmack im Mittelteil und ein ein fruchtig, süßer Abgang. Ist für mich ähnlich wie ein Radler und hat mit Bier nix zu tun.