Biertest - Monoprix x Briarde IPA
Brauerei:
Ferme Brasserie Rabourdin / Courpalay
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
25.11.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, trocken, bitter, sehr würzig, säuerlich, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun probiere ich das "Monoprix x Briarde IPA". Dabei handelt es sich um eine Eigenmarke der großen französischen Warenhaus-Kette Monoprix, Diese hat am Hauptbahnhof von Nice eine Filiale, wo wir eben dieses Starkbier mit seinen 6,2vol.% gekauft haben. Nun im Hotel probieren wir es, bevor es dann weiter geht mit Sightseeing. Der erste Schluck bietet eine leichte Fruchtsäure. Es sind tropische Früchte zu schmecken und das Bier als solches wird schnell sehr würzig. Und mit der Zeit auch ordentlich bitter und trocken. Ja, das ist mal ein kräftiges IPA, der Hopfen will es wirklich wissen. Beim nächsten Schluck kommt etwas Orangenschale durch, auch ist eine Menge an Grapefruit zu schmecken. Im weiteren Verlauf bleibt die Säure bestehen, die Fruchtaromen werden zurückhaltender und der Hopfen fängt an zu dominieren. Zum Abschluss rundet der sehr lange Abgang ab. Unterm Strich ist es dann aber nur "ganz okay".
Bewertung:
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