Biertest - Monyo Dead Rabbit
Brauerei:
Monyo Brewing Kft / Budapest
Herkunft:
Ungarn
Getestet am:
10.12.2017
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Imperial IPA
Alkoholgehalt:
9,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
fruchtig, würzig, viel Volumen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiteres Bier aus dem Hause Monyo steht vor uns. Diese Budapester Brauerei ist eine der Bekanntesten des Landes und sie stellt tolle Biere aller Biersorten her. Das "Monyo Dead Rabbit" ist ein Imperial India Pale Ale mit 9,5%vol. Alkohol und wir testen es live vor Ort im Budapester Craftbeer-Lokal "Beer Point". Der Geruch dieses Starkbieres ist schon mal sehr fruchtig. Der erste Schluck ebenfalls. Es kommen Zitrusfrüchte durch, dazu Mango, Pfirsich, Ananas und Grapefruit. Wow! Ein flüssiger Obstsalat! Parallel dazu schmeckt das Bier aber schnell bitter. Beim nächsten Schluck macht sich neben der Fruchtigkeit auch eine Spur Staubigkeit breit. Und ab der Mitte ist dann keine Fruchtigkeit mehr vorhanden. Schade auch... Der sehr lange Abgang ist gut, der Alkohol ist merkbar, zum Glück aber nicht schmeckbar... Alles in allem sehr gut!
Bewertung:
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