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Biertest - Morland Old Speckled Hen

Brauerei:

Greene King / Bury St. Edmunds

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

09.04.2022

Testobjekt:

0,5l-Klarsicht-Flasche

Biersorte:

Englisches Ale

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen

Farbe:

dunkles bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig, nach Karamell

Geschmack:

würzig, nach Karamell, süßlich, weich, minimale Rosinen, langer Abgang

Sonstiges:

2004er- und 2010er-Testbier: Das Bier hatte 5,2vol.% Alkohol! // 2010er-Testbier: Vielen Dank an Marc Kornmesser für die Besorgung !!!

Fazit:

Bewertung 13.08.2004: Hach, ein Bier von meinen besten Freunden, den Engländern :-) Ein Ale. Der Name bedeutet "Alte gesprenkelte Henne" und soll wohl der Name eines alten Automodells der Marke MG sein. OK, nehmen wir einfach mal so hin. Die Flasche sieht doch ganz gut aus, mit den kleinen Motiven, die auf der Flasche eingelassen sind. Eingeschenkt macht es auch einen weitestgehend guten Eindruck. Ein sattes rot mit typischerweise relativ wenig Schaum. Tja, und dann ist da dieser typische Ale-Geschmack. Durch und durch malzig, dazu ein leicht bitterer Mittelteil und ein erdiger Abgang. Ja, man muss schon Fan sein, um hier literweise mithalten zu können. Aber es hat auch eine interessante Seite. Leicht moorig kommt es herüber. Ein ziemlich naturverbundenes Bierchen. Aber insgesamt nicht von schlechten Eltern. Und auch hier mein Tipp: Nix für Pils-Fetischisten. Im Verlauf der weiteren Schlücke kommt dann so eine gewisse Routine ins Trinken und man gewöhnt sich daran. Aber wie gesagt: Nett, aber nur oberer Durchschnitt. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 17.09.2010: Nach über sechs Jahren habe ich wieder einmal das englische "Old Speckled Hen" vor mir stehen. Gebraut wird es mittlerweile nicht mehr in Suffolk, sondern bei der Greene Brewery in Bury St. Edmunds. Die Konsolidierung auf dem englischen Biermarkt schreitet auch dort voran. Hatte dieses Bier, dessen Name tatsächlich an den eines alten MG's erinnert, damals ziemlich gute 7 Punkte erhalten, geht es heute darum, mindestens wieder so viele Punkte einzufahren. Das Rot leuchtet schon vor dem Öffnen der Klarsicht-Flasche durch eben solche, man bekommt Appetit auf dieses Ale mit seinen 5,2%vol. Eingeschenkt sieht es ebenfalls sehr gut aus: Der Schaum ist fest und sehr cremig. Die Nase kann ziemlich schnell eine würzige Note wahrnehmen, die zudem leicht nach Röstmalz riecht. Geschmacklich ist es sehr gut: leicht perlt die Kohlensäure über die Zunge, man bekommt sofort einen ziemlich würzigen Eindruck von diesem Bier aus der Grafschaft Suffolk. Leichte Lakritznoten nimmt man wahr, es schmeckt sehr weich und samtig, auch sind subtile Traubenaromen zu schmecken. Dazu passen die dezenten Vanillenoten. Lecker ist diese Menge Hopfen, die hier für eine feine Bittere sorgt und ständig im Hintergrund wahrnehmbar ist. Das Röstmalz ist spitze. Die kernigen Spuren sind sehr lecker und wirken gut dosiert. Leider hat man nach einiger Zeit das Gefühl, im vorderen Drittel drängelt sich eine Alkoholnote durch. Das ist nicht so schön. Das war es aber an groben Fehlern. Lecker, diese gesprenkelte Henne, mit einem sehr eigenwilligen Geschmack. So schafft es dieses Morland auch dieses Mal, sieben Punkte abzugreifen. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 09.04.2022: Aus England stammt das "Morland Old Speckled Hen", dass ich heute nach zwölf Jahren mal wieder testen werde. Es hat nun etwas weniger Alkohol, wir sind bei glatten 5% angekommen. Eingeschenkt sieht das English Pale Ale klasse aus: Ein dunkles, blankes Bernstein ist unter der gut ausgeprägten Schaumkrone zu sehen. Ich rieche eine würzige Karamellnote, der erste Schluck ist ebenfalls gut würzig. Gleichzeitig kommen Aromen von Karamell durch, viele Röstaromen sind ebenfalls nicht zu "überschmecken". Eine feine Fruchtsäure kommt durch, auch sind leichte Rosinenaromen auszumachen. Lecker ist auch das Heu und das Grasige, subtile Torfnoten sind zu schmecken. Ein wirklich leckeres Bier von der Insel. Die nächsten Schlücke haben dann noch harzige Nuancen. Sehr würzig ist es nach hinten raus. Sehr gut! 8 von 10 Punkten.