Biertest - MoschMosch Sommer Bier
Brauerei:
Glaabsbräu GmbH & Co. KG / Seligenstadt
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
22.12.2022
Testobjekt:
0,33l-Euro-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht getreidig
Geschmack:
getreidig, leicht würzig, süßlich, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind nun endlich am Frankfurter Flughafen angekommen. Und bevor der Flug über London nach Dubai geht, gibt es hier am Gate noch mal ein Testbierchen :-). In der japanischen Nudelbar MoschMosch, die es schon elf Mal in Deutschland gibt und ihren Fokus auf das Rhein-Main-Gebiet legt, testen wir das von der Glaabsbräu für die Kette gebraute "MoschMosch Sommer Bier" mit seinen 5,2vol.% Alkohol. Das Helle hat einen bernsteinfarbigen Einschlag und ist minimal hefestumpf. Darüber thront ein fester Schaum. Leicht getreidig riecht das Bier dabei. Der Antrunk liefert eine leichte Kohlensäure, das Bier schmeckt sehr getreidig und ist süßlich. Auch kommen leicht holzige Aromen durch. Leider schmeckt das Bier nicht sonderlich harmonisch. Ich würde sogar sagen, dass es unrund wirkt. Der Hopfen sorgt für eine leichte Würzigkeit. Der lange Abgang holt da nicht mehr viel raus. Alles in allem ist das "MoschMosch Sommer Bier" nicht so dolle!
Bewertung:
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