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Biertest - Mücke Ruhr Export

Brauerei:

Liebhart's Privatbrauerei GmbH & Co.KG / Detmold

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.08.2021

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

viel

Geruch:

süß-malzig

Geschmack:

süß-malzig, weich, mild, leicht würzig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ich bin heute mal nach Essen-Süd gefahren und sitze jetzt im Ableger der Düsseldorfer Holy Craft Beer Bar. Hier gibt es 16 Biere vom Fass, darunter alle vier Mücke-Biere. Das erste Bier dieser Essener Biermarke ist das "Mücke Ruhr Export", welches wie alle anderen Mücke Biere in Detmold gebraut wird. Dieser Klassiker bietet sehr viel Schaum, ist goldgelb und leicht stumpf in der Farbe. Der erste Schluck ist weich und bietet nur wenig Kohlensäure. Ein mildes Bier also... Es ist relativ süß und sehr malzig, im Hintergrund kommt Hopfen durch, dadurch schmeckt das Bier aber nicht übertrieben würzig. Mit der Zeit wird es aber ziemlich kräftig. Der sehr lange Abgang rundet das Bier ab. Alles in allem ist das "Mücke Ruhr Export" ein ganz gutes kräftiges Bier!