Biertest - Munich Brew Mafia Koalabär
Brauerei:
Holzhauser Brauerei / Holzhausen-Igling
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
16.06.2023
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Weizenbock
Alkoholgehalt:
6,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig, nach Weizenmalz
Geschmack:
säuerlich, fruchtig, nach Maracuja, erfrischend, etwas nach Weizenmalz, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich bin ja ein bekennender Fan des Weizenbocks. Und deshalb freue ich mich nun, das "Munich Brew Mafia Koalabär" zu probieren. Und zwar frisch vom Fass. 6,9vol.% Alkohol sind hier enthalten, der erste Schluck ist sauer. Ein sehr spritziger Antrunk ist vorhanden, dann kommen Aromen von Maracuja und Pfirsich durch. Es schmeckt sehr erfrischend. Eine minimale Weizenmalznote kommt durch, das ist aber komplett in Ordnung. Auf jeden Fall ist das hier eine moderne Interpretation eines Weizenbocks. Beim nächsten Schluck nimmt die Säure etwas ab, dafür wird der Hopfen eingebaut und dieser ist nun schmeckbarer. Unterm Strich ist das "Munich Brew Mafia Koalabär" aber einfach zu trinken, der Alkohol ist gut eingebettet und geschmacklich kann ich gute sieben Punkte geben.
Bewertung:
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