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Biertest - Munich Brew Mafia Sour Monster Pineapple

Brauerei:

FrauGruber Craft Brewing GmbH / Gundelfingen an der Donau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.11.2021

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Sauerbier

Alkoholgehalt:

4,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Ananas

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht säuerlich

Geschmack:

nach Ananas, sehr sauer, trocken, leicht würzig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ich bin mal wieder in dem Düsseldorfer Lokal und Shop "BrauArt" zugegen und testen an diesem Freitagabend das "Munich Brew Mafia Sour Monster Pineapple" vom Fass. Insgesamt gibt es hier vier Biere vom Fass, darunter sind zwei neue für mich. Und als erstes eben das Sauerbier aus Bayern. 4,6vol.% Alkohol hat es, der Schaum ist gering ausgearbeitet, der Geruch ist dafür umso spannender! Eine leichte Ananasnote ist zu riechen. Der Name passt also schon mal. Geschmacklich ist es sehr spritzig und noch viiieeellll saurer... Und sehr trocken. Mannomann, das geht aber ab. Die Ananas ist deutlichst zu schmecken, ja, das Sour kann was. Auch der nächste Schluck ist sehr trocken, die Säure ist einfach nur geil! Dazu die omnipräsente, leckere Ananas. Gut finde ich, dass der Hopfen sich hier zurückhält. Dafür ist der Abgang umso länger... Alles in allem ist das "Munich Brew Mafia Sour Monster Pineapple" ein geiles Zeug!