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Biertest - Munsterbräu

Brauerei:

Brasserie de Saint-Omer / Saint-Omer

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

18.11.2003

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

hopfig

Geschmack:

malzig, mild, süffig, spritzig, leicht gehopft, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Munsterbräu... Die Franzosen mögen wohl das Wort Bräu. Gut so :-) Aber leider mögen die auch so kleine Futzi-Fläschchen mit gerade mal 0,25l-Inhalt. Ganz schön schwierig, nach so einem Fingerhut schon eine Meinung bilden zu können. Aber nichts desto trotz. Los geht's !!! Fast kein Schaum, das spricht schon mal nicht für das Bier. Dann der erste Schluck: Sehr malzig, mild, aber mit einem leicht parfümierten Beginn. Der Abgang ist zwar lang und leicht gehopft, aber so eine echte Wonne will nicht aufkommen. Ziemlich billig am Ende. Was ich ja ziemlich frech finde, ist, das auf dem Etikett von einem "Premium French Lager" gesprochen wird. Ganz schön überheblich.... OK, so schlimm ist es nun auch wieder nicht, aber selbst aus Frankreich habe ich schon besseres getrunken.