Biertest - Naabecker Edel Märzen
Brauerei:
Schlossbrauerei Naabeck GmbH & Co. KG / Schwandorf
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
31.05.2014
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
sattes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht süßlich
Geschmack:
malzig, kernig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an die Schlossbrauerei Naabeck GmbH & Co. KG / Schwandorf
Fazit:
Schön schaut es aus, die Gegend um Naabeck. Zumindest auf dem Etikett des "Naabecker Edel Märzen", einem untergärigen Bier mit satten 5,7%vol. Alkohol und einer Stammwürze von 13,3%. Im Glas sieht es mal richtig gut aus: ein sattes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum darüber steht gut. Geschmacklich dominieren die süßlichen Aromen, das Gerstenmalz macht hier alles richtig. Nach ein paar Schlücken lässt die Süße etwas nach, der Hopfen kommt deutlicher durch, ohne jedoch allzu bitter zu schmecken. Sehr harmonisch schmeckt dieses Märzen, rund und sehr bekömmlich ist es. Das weiche Wasser sammelt zudem Punkte. Dazu die feine Kernigkeit. Alles in allem ist dieses Märzen echt gut. Lecker und rund.
Bewertung:
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