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Biertest - Neumarkter Lammsbräu EdelHell

Brauerei:

Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG / Neumarkt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

29.12.2020

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Natürliches Mineralwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

kernig, mild, leicht würzig, wenig Körper, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Neu für mich ist das "Neumarkter Lammsbräu EdelHell", ein Biobier aus dem Frankenland mit glatten 5%vol. Alkohol. Dieses Untergärige wird mit Zutaten aus ökologischem Anbau hergestellt und in urige 0,5l-Euro-Flaschen abgefüllt. Eingeschenkt im Glas macht es alles richtig. OK, der Schaum dürfte länger halten, das Goldgelb ist aber schön am Glänzen. Geschmacklich kann es mich auch erfreuen. In den ersten Sekunden kommt neben der deutlichen Spritzigkeit auch ein sehr kerniger Geschmack durch. Lecker. Dieses Aroma hält aber leider nicht lang genug an, denn schon ab der Mitte passiert leider nicht mehr viel. Leicht würzig schmeckt das Bier dann noch, eine dezente Süße ist mit von der Partie. Ja, und das war es dann. Bis auf diesen krautig-hopfigen Antrunk, der kernig schmeckt, ist das "Neumarkter Lammsbräu EdelHell" schon arg unspektakulär. Ganz okay würde ich unterm Strich sagen...

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

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THORsten
2021-02-06

Goldgelb mit durchschnittlicher Schaumkrone steht das Neumarkter Lammsbräu EdelHell im Glas vor mir. Es riecht leicht würzig. Der Antrunk ist dezent würzig. Eine minimale Süße macht sich im Mittelteil bemerkbar die sich aber dem dominanten Hopfen unterordnet der langanhaltend im Abgang endet. Joah kann man trinken ist aber nix dolles. 6 Kronkorken .