Biertest - Neustädter Elbhang Rot
Brauerei:
Neustädter Hausbrauerei Schwingenheuer Christian / Dresden
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
05.06.2016
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
malzig, kernig, nach Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich muss es ja wirklich sagen... Dresden ist eine sehr schöne Stadt. Vor allem ist es heute am 5. Juni 2016 richtig schön warm hier. Da macht das Biertesten noch mal soviel Spaß. Ich sitze jetzt hier in der Neustadt in irgendeiner Spelunke. Der Vorteil ist: Hier werden Biere der ortsansässigen Neustädter Hausbrauerei angeboten. Vor mir steht jetzt das "Neustädter Elbhang Rot" vor mir. Ein topp Aussehen ist vorhanden, der Geruch ist leicht würzig. Der Antrunk bietet eine schöne Malzigkeit, dazu kommen kerniger und nussige Aromen. Lecker. Das Bier ist mild und bietet nun wenig Hopfen, dafür umso mehr Karamell. Und Honig. Das Bier ist eher durchschnittlich würzig, der Hopfen hält sich bedeckt. Klasse ist der sehr lange Abgang. Alles in allem ein sehr gutes Bier! Acht Punkte!
Bewertung:
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