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Biertest - Neuzeller Kloster-Bräu Seelsorger-Bier

Brauerei:

Klosterbrauerei Neuzelle GmbH / Neuzelle

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.04.2024

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht ätherisch

Geschmack:

spritzig, dünn, leicht nach ätherischen Aromen, etwas Gras, süßlich, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

"Das Pils für die göttlichen Momente im Leben", so bezeichnet sich dieses Pils selbst. Interessant! Das "Neuzeller Kloster-Bräu Seelsorger-Bier" hat einen Alkoholgehalt von 4,8% und sieht eingeschenkt gut aus: Das Goldgelb ist etwas heller und der Schaum ist schön cremig und gut ausgebaut. Es riecht nach ätherischen Aromen, dies kann ich auch beim ersten Schluck schmecken. Es hat eine gewisse Süße und dieses Grasige im Antrunk. Ja, leicht ätherische Noten kommen durch. Das alles wirkt aber relativ dünn und fast schon wässrig. Ein neuer Schluck und es wird süßer. Die typische Würzigkeit eines Pilsbiers fehlt hier, dafür ist es zu mild. Außer diesen grasigen Aromen und einer leichten Süße passiert hier nicht viel. Sehr spritzig ist es, aber das war es dann schon. Unterm Strich ganz okay. Der Ansatz ist gut, aber es dürfte würziger sein.