Biertest - New Image Fresh Hop
Brauerei:
New Image Brewing / Wheat Ridge (CO)
Herkunft:
USA
Getestet am:
26.11.2024
Testobjekt:
0,473l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes orange
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
fruchtig, trocken, bitter, saftig, sehr würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Heute Abend probiere ich das aus Colorado stammende "New Image Fresh Hop". Dieses West Coast IPA hat einen Alkoholgehalt von 6,5vol.% und es wurde mit einer Menge an neuen, modernen Hopfensorten gebraut. Da erwarte ich jetzt aber mal ein Aromenfeuerwerk. Das können die Amerikaner ja. Und so ist es auch schon beim Einschenken: Eine deutliche Fruchtsäure ist zu riechen, der erste Schluck des hefetrüben, orangenen Bieres ist ebenfalls sehr fruchtig. Säuerliche Zitrusaromen sind zu schmecken, Grapefruit und bittere Orangen dominieren das Geschehen. Überhaupt wird das Bier sehr schnell sehr würzig und dann auch gut bitter. Im Hintergrund sind die Früchte zu schmecken. Schnell wird das IPA auch harzig und minimal kratzig. Das passt aber so, denn die Zitrusaromen kleben regelrecht auf der Zunge, noch nach Minuten kann man diese schmecken. Ein intensives und gut würziges IPA. Gefällt mir!
Bewertung:
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