Biertest - Nøisom New England
Brauerei:
Nøisom AS / Gamle Fredrikstad
Herkunft:
Norwegen
Getestet am:
23.01.2018
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, helleres bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Grapefruit und anderen Zitrusfrüchten
Geschmack:
sehr spritzig, fruchtig, nach Zitrone und Orange, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der zweite Tag hier in Finnland geht so langsam, aber sicher zu Ende. Ich sitze mit ein paar Arbeitskollegen in der Kneipe "Crafters Bar" in der Stadt Hyvinkää und teste nun ein Bier aus Norwegen. Das "Nøisom New England" bekommt man ja so auch nicht alle Tage... Dabei handelt es sich um ein APA mit 4,7%vol. und einem sehr fruchtigen und spritzigen Antrunk. Zu Beginn ist da eine relativ ausgeprägte Säure und das Bier bleibt ziemlich oberflächlich. Das liegt aber auch an der zurückhaltenden Malzsüße. Trotz allem ist das Bier aber lecker, erfrischend und spritzig. Vor allem aber sehr fruchtig. Durch die leichte Hefenote wirkt es relativ trocken. Und das bei einer durchschnittlich ausgeprägten Würzigkeit. Der mittellange Abgang rundet das Bier ab. Alles in allem sieben Punkte!
Bewertung:
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