Biertest - Nörten-Hardenberger Hefe-Weißbier 5,2%
Brauerei:
Martini Brauerei - Ein Unternehmen der Einbecker Brauhaus AG / Kassel
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
31.12.2005
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
hefig
Geschmack:
hefig, malzig, intensiv, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Nörten-Hardenberger Pils" hat ja mittlerweile regelrechten Kultstatus erreicht, wie man ja auch den Kommentaren entnehmen kann, die unter dem Biertest des Pils stehen. Und seit gar nicht allzu langer Zeit braut die Martini-Brauerei des nordhessischen Stadt Kassel auch ein Weißbier. Und das steht jetzt vor mir und macht optisch schon so einiges her. Viel fester, cremiger Schaum und eine intensive Hefe-Note. Der erste Schluck übermannt einen dann auch regelrecht mit seine Hefe. Das Malz ist absolut tonangebend. Den Alkohol merkt man auch leicht, ohne ihn direkt zu schmecken. Der Hopfen hält sich angenehm zurück. Brav. Es hat einen schönen fruchtigen Körper. Dafür, dass man dieses Bier eher im unteren Preissegment antrifft, ist es wirklich sehr gut. Was ebenfalls sehr gut ist, ist der Abgang. Oberes Drittel.
Bewertung:
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