Biertest - Noordt Dubbel
Brauerei:
Brouwerij Noordt / Rotterdam
Herkunft:
Holland
Getestet am:
26.02.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Dubbel
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht nach Honig
Geschmack:
leichte Säure, würzig, malzig, nach Honig und Karamell, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das Testbier Nummer 2 hier in der Brouwerij Noordt in Rotterdam ist an der Reihe. Insgesamt gibt es hier 16 Biere vom Fass, ich probiere nun das "Noordt Dubbel" mit 7,0vol.% Alkohol. Ein trübes Dunkelrot ist zu sehen, der Antrunk bietet eine leichte Säure. Es schmeckt dann sehr malzig und süßlich, es kommen Aromen von Honig durch. Im weiteren Verlauf sind Karamell- und Röstmalze zu schmecken, der Hopfen sorgt für eine leichte Würzigkeit. Trotz des höheren Alkoholgehalts schmeckt es relativ oberflächlich, das Besondere fehlt beim "Noordt Dubbel". Alles in allem ein ganz gutes Bier mit einem langen Abgang!
Bewertung:
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