Biertest - Northern Monk Faith in Futures
Brauerei:
Northern Monk Brewing Co LTD / Holbeck
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
17.06.2021
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Weizen, Hopfen, Orangen, Guave
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, voluminös, dezente Süße, etwas Orangensaft, krautig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Northern Monk Faith in Futures" ist ein New England IPA aus den Vereinigten Königreich und dieses 6,5%ige Bier wurde mit den beiden Hopfensorten El Dorado und Citra gebraut. Dazu kommen noch Orangen aus Sevilla und Guave. Also quasi ein Fruchtbier! Optisch ist es okay, der Geruch ist fruchtig. Und zwar Zitrusfruchtig! Auch der Antrunk ist fruchtig, es kommen Aromen von Orangen und deren Schalen durch. Leicht bitter ist das NEIPA jetzt. Und relativ trocken. Mit der Zeit wird es auch relativ bitter und sehr trocken. Dazu kommt eine Menge Kohlensäure. Ja, dieses Bier ist harmonisch und bietet viel Volumen. Eben typisch für diesen Bierstil. Sehr lecker!
Bewertung:
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