Biertest - Northern Monk Faith in Haze - Hazy IPA
Brauerei:
Northern Monk Brewing Co LTD / Holbeck
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
10.06.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Pfirsich
Geschmack:
Sehr fruchtig, nach Steinobst, fruchtig, nach Pfirsich, saftig, leicht würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das vorletzte Testbier hier in der sehr urigen Craftbierkneipe "Head of Steam Liverpool". Ein paar Bierchen konnte ich schon probieren, nun teste ich das 6%ige "Northern Monk Faith in Haze - Hazy IPA". Geschmacklich wird viel Kohlensäure geboten, auch ist eine Menge Fruchtaroma zugegen. Das kommt mal richtig gut. Ich kann Steinobst schmecken, so sind Aromen von Aprikosen und Pfirsichen vorhanden. Auch ist eine leichte Säure vorhanden. Der nächste Schluck ist süßlich-süffig, das Bier als solches ist relativ mild. Subtil kommen harzige Noten durch, es wird eine menge Körper geboten. Das "Northern Monk Faith in Haze - Hazy IPA" ist wirklich sehr gelungen. Ein sehr saftiges NEIPA!
Bewertung:
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