Biertest - Oakham Citra
Brauerei:
Oakham Ales / Peterborough
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
09.06.2023
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig-säuerlich
Geschmack:
säuerlich, fruchtig, harzig, bitter, trocken
Sonstiges:
-
Fazit:
Bewertung 07.06.2015: Das zweite Testbier auf dem ersten Düsseldorfer Beer&Beef-Event. Das englische "Oakham Ales Citra" hat es hier hin und vor mir auf den Tisch geschafft. Dieses IPA wird bei der Brauerei seit 2011 gebraut und sie war damals die erste Brauerei in UK, die diese Hopfensorte genutzt hat. Das Bier ist goldgelb, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt. Das Aussehen ist also schon mal gut. Der erste Schluck bietet einen schöne Zitrusnote und viel Volumen. Dazu passt die angenehme Bittere. Und die leckere Malzigkeit. Etwas Karamell kommt dazu, das sorgt für eine schöne Süße. Mit den weiteren Schlücken wird dann die Bittere wieder dominanter. Das Oakham ist ein echt leckeres, voluminöses Bier. Würzig, malzig, kräftig! Alles in allem ein tolles IPA. 10 von 10 Punkten.
Bewertung 09.06.2023: Im Supermarkt Sainsbury's im Bahnhof Liverpool Central habe ich das Fläschchen "Oakham Citra" gefunden und mitgenommen. Der letzte Test liegt nun schon acht Jahre her. Und das fast auf den Tag genau. Nun sind wir nach einem langen Tag zurück im Hotel und probieren dieses 4,6%ige Session IPA. Der erste Schluck ist leider leicht metallisch, dann wird es säuerlich und fruchtig. Eine Menge Zitrusfrüchte sind zu schmecken, schnell wird das Bier sehr bitter. Wow! Auch beim nächsten Schluck ist es würzig und bitter, es wird dabei immer trockener. Die Frucht bleibt aber. Zudem kommt eine leichte Säure hinzu. Sehr lang ist der Abgang. Alles in allem ist das "Oakham Citra" ein gutes Session. Zum Glück ist der anfängliche Fehler schnell vorbei. Gut gemacht! 7 von 10 Punkten.
Bewertung:
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