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Biertest - O'hara's West Coast IPA

Brauerei:

Carlow Brewing Company / Bagenalstown

Herkunft:

Irland

Getestet am:

10.12.2022

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fein spritzig, fruchtig, nach Zitrone und Grapefruit, sehr würzig, nach Pinie, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Vor drei Wochen waren wir in Dublin und haben natürlich auch die Guinness-Brauerei besucht. Und danach noch einen Lidl :-). Dort haben wir dann ein paar Testbiere eingekauft, die die nächsten Tage über probiert werden. Fangen wir mit dem "O'hara's West Coast IPA" an, dass 6,2vol.% Alkohol hat und eingeschenkt richtig gut ausschaut: Stumpf ist es, das Bernstein ist intensiv und der Schaum ist ziemlich üppig. Es riecht deutlich nach Zitrusfrüchten, geschmacklich ist es ebenfalls fruchtig unterwegs. Orangenschale und Grapefruit dominieren sofort, es ist sehr würzig und auch gut bitter. Ein kräftiges IPA, dass schöne Tropenfrüchte bietet. Pfirsich ist zu schmecken, dann kommt Pinie durch. Dadurch bekommt es eine leichte Holzigkeit. Überhaupt ist der Körper ziemlich ausgeprägt, eine leichte Süße sorgt für viel Volumen. Zusammen mit der lebhaften Kohlensäure ergibt das ein spritzig, sehr würziges Westcoast IPA.