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Biertest - Olvi American Cream Ale

Brauerei:

Olvi Oyj / Iisalmi

Herkunft:

Finnland

Getestet am:

14.06.2018

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

sehr wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht nach Karamell, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein obergäriges Spezialbier aus dem hohen Norden steht nun vor mir hier in Düsseldorf. Das "Olvi American Cream Ale" hat einen Alkoholgehalt von 4,7%vol. und macht eingeschenkt eine eher durchschnittliche Figur: Das Goldgelb ist eine Spur dunkler und stumpf, der Schaum ist hingegen sehr zurückhaltend. Geschmacklich ist es auch nicht viel besser. Eine leichte Kohlensäure ist zu Beginn auszumachen, im Hintergrund kommt eine leichte Blaubeernote durch. Und etwas Brotiges. Vorher hingegen ist das Bier ziemlich unspektakulär. Eine subtile Säure sorgt für einen leicht unrunden Geschmack. Dieser Eindruck lässt aber schnell nach. Dann nimmt das Malz etwas Fahrt auf und sorgt für einen geschmeidigen Geschmack. So richtig cremig ist da nichts... Einzig diese leichte Toffeenote, die ab und an mal durchkommt, gefällt mir. Der Abgang ist lang, aber das war es dann auch schon fast. Mir kommt es so vor, als ob man nicht weiß, wohin die Reise gehen soll. Zusammengefasst: Im ersten Drittel kommt eine feine Frucht durch, etwas Mandarine ist vorhanden. In der Mitte wird es malziger und der Abgang lässt das Bier leicht würzig erscheinen. Alles in allem trotzdem ein gutes Bier, was ein bisschen braucht. Sieben Punkte!