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Biertest - Olvi American IPA

Brauerei:

Olvi Oyj / Iisalmi

Herkunft:

Finnland

Getestet am:

10.07.2024

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

dezent fruchtig

Geschmack:

säuerlich, leicht fruchtig, würzig, bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Olvi-Brauerei aus dem finnischen Iisalmi ist schon ziemlich kreativ. Zumindest seit ein paar Jahren. Denn es kommen immer wieder neue Biere auf den Markt, die auch abseits vom Lager angesiedelt sind. Ich probiere nun zum Beispiel das "Olvi American IPA", das mit den eher ungewöhnlichen Hopfensorten Ekuanot, Talus und Comet gebraut wurden. Spannend! Der Geruch bietet eine leichte Frucht, da hätte ich mehr erwartet. Beim Antrunk kommen die tropischen Früchte auch eher zurückhaltend durch. Relativ sauer ist der Antrunk, für Sodbrennengeplagte kann es hier problematisch werden. Dann schimmern leicht tropische Früchte durch. Orange, Grapefruit und ein Hauch Ananas kommen durch. Ab der Mitte wird es ordentlich harzig, die Bittere langt auch kräftig zu. Beim nächsten Schluck ist es fruchtiger, ein bisschen süßer wird es, bevor der kräftige Hopfen wieder für eine Menge Bitternoten sorgt. Immerhin 52 Bittereinheiten sind am Start. Der lange Abgang lässt das besser werdende IPA im guten Licht dastehen. Alles in allem kann ich hier sieben Punkte vergeben!