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Biertest - Olvi Summer Ale

Brauerei:

Olvi Oyj / Iisalmi

Herkunft:

Finnland

Getestet am:

18.06.2018

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, leicht nach Marzipan, mild, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Auch wenn der Sommer mal ein-zwei Tage Pause macht, haben wir ihn... :-) Übermorgen sollen es ja schon wieder 30°C werden. Puh... Da passt das finnische "Olvi Summer Ale" doch bestens. Dieses Obergärige wird mit Gersten- und Weizenmalz gebraut. Und das sieht eingeschenkt ganz gut aus. Der Schaum ist nun nicht sonderlich ausgeprägt, das Goldgelb leicht stumpf. Eine leichte Fruchtigkeit ist wahrzunehmen, der erste Schluck ist spritzig und leicht floral. Interessanterweise kommt etwas Marzipan durch. Auch schmecke ich etwas Gummibärchen. Blaubeeren schimmern ebenfalls durch. Dazu kommen noch Mandarinen und Orangen. Ein richtiges Fruchtpotpourri. Süffig und gut zu trinken ist es. Der Hopfen ist leicht ausgebildet vorhanden, es ist aber zu keiner Zeit bitter oder zu trocken. Der lange Abgang ist dann etwas zurückhaltender, es ist trotzdem ein richtig leckeres, süffiges und erfrischendes Bierchen aus dem Land der tausend Seen.