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Biertest - Omnipollo Bianca Orange Pineapple Lassi Gose

Brauerei:

De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

19.08.2021

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Laktose, Orange, Ananas, Salz

Farbe:

sehr trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig, extrem nach Ananas und Orange

Geschmack:

sehr fruchtig, süß, leicht spritzig, viel Ananas, etwas Orange, minimal salzig, mittellanger Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Endlich mal wieder ein Omnipollo-Bier. Diese schwedische Biermarke lässt viele verschiedene, teilweise crazy Biere brauen. So gibt es jetzt das "Omnipollo Bianca Orange Pineapple Lassi Gose" aus der Dose. Das letzte Bianca, das Normale, gab es aus der Flasche in Göteborg. Nun aber zu diesem Designwunderwerk. Die Dose ist schlicht gestaltet, sie sieht aber auch vielversprechend aus. Beim Öffnen der Dose bekommt man selbst mit viel Abstand die Ananas um die Ohren gehauen. Der erste Schluck ist sehr spritzig und leider auch zu süß. Dieses "Bier" schmeckt tatsächlich wie ein Ananas-Saft. Trocken ist es, der Hopfen ist durchschnittlich dosiert! Die Süße ist aber einfach übertrieben und dominiert das Bier komplett! Das gibt definitiv Kopfschmerzen bei vermehrten Verzehr. Aber bei "entspannten" 12€ die Dose wird das vielleicht doch nicht passieren. Ein neuer Schluck... Eine leichte Orange kommt durch, minimal ist Salz zu schmecken. Ab der Mitte wird das Bier cremig, die Ananas bleibt aber bei jedem Schluck komplett dominant... Es wirkt sämig und dickflüssig. Der Abgang ist mittellang, die dezente Säure ist okay. Dieses "Omnipollo Bianca Orange Pineapple Lassi Gose" ist definitiv kein Bier für Anfänger. Und auch nicht unbedingt für Fortgeschrittene! Trotzdem: Sehr gut!