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Biertest - Omnipollo Maz

Brauerei:

De Proefbrouwerij / Lochristi - Hijfte

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

04.04.2020

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

American Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, trocken, bitter, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Linda Grünebohm!

Fazit:

Das Flaschenetikett des "Omnipollo Maz" ist wirklich gelungen. Eine Kerze ist zu sehen, mehr nicht. Auf der Rückseite des schwedischen Bieres, welches in Belgien gebraut wurde, wird dann auch nicht viel an Informationen preisgegeben. So kennt man die designverliebten Nordländer... Im Glas sieht das APA mit seinen 5,6%vol. Alkohol sehr gut aus: Ein stark trübes Goldgelb ist unter einer sehr festen und üppigen Schaumkrone zu sehen. Zu riechen bekomme ich eine deutliche Fruchtigkeit. Das gefällt mir schon mal. Auch die ersten Sekunden sind sehr fruchtig und erinnern an einen flüssigen Obstsalat. Echt lecker. Es kommen Aromen von Mango und Pfirsich durch, auch kommen Orangen inkl. Schale durch. Sehr gut. Auf jeden Fall wird es schnell bitter und trocken. Ab der Mitte ist der Mund dann staubtrocken, meiner Meinung nach schon fast eine Spur zu deutlich. Wäre hier etwas mehr Süße vorhanden, würde es komplett abstauben. Das der Abgang extrem lang ist, muss ich wohl nicht mehr aufführen, oder? Unterm Strich bekommt es tolle neun Punkte!