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Biertest - O'Neil L'Ambrée
Brauerei:
Brasserie O'Neil / Paris
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
18.11.2015
Testobjekt:
0,4l vom Fass
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
6,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
minimal nach Karamell
Geschmack:
nach Karamell, süß, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Alle guten Dinge sind Drei. Das gilt auch hier in Paris so. Das dritte Testbier hier in der Brasserie O'Neil ist das "L'Ambrée", ein 6,4%iges Rotbier, welches im Glas blank ist und nur wenig Schaum bietet. Dafür riecht es lecker nach Karamell und der erste Schluck ist leicht süßlich. Und auch das Karamell kommt schnell und deutlich durch. Der Hopfen sorgt für würzige Momente, bitter ist dieses Bier aber nicht. Eher schön würzig. Insgesamt ist das Bier aus der Pariser Innenstadt lecker, das bisher beste Bier hier vor Ort.
Bewertung:
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