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Biertest - Ottakringer Lager

Brauerei:

Ottakringer Brauerei AG / Wien

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

07.11.2024

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, spritzig, süßlich, leicht würzig, einfach zu trinken, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ziemlich neu auf dem Markt ist das "Ottakringer Lager" aus dem schönen Wien. 4,7vol.% hat das gute Teil, das ich am Flughafen in Wien gekauft habe und nun probieren werde. Ein helleres Goldgelb ist zu sehen, der Schaum darüber ist cremig und fest. Leicht malzig ist der Antrunk, die Süße wird schnell deutlicher. Dazu kommen dann Aromen von Gras und Heu. Die Kohlensäure sorgt für eine feine Rezenz, der Hopfen hält sich hier eher zurück. Ein neuer Schluck und eine gewisse Harzigkeit kommt kurz durch, dann wird es süßer und milder. Das "Ottakringer Lager" ist gut, aber geschmacklich nun auch nichts Außergewöhnliches. Alles in allem ein gutes Bier.