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Biertest - Ottakringer Sechzehn

Brauerei:

Ottakringer Brauerei AG / Wien

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

25.10.2023

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

leicht würzig, leicht malzig, mild, leicht getreidig, süffig, dezent süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 01.04.2018: Interessant, was ich am Flughafen Wien so an verschiedenen Bieren finde. Ein bisschen Zeit ist noch bis zum Abflug. Das "Ottakringer Sechzehn" ist ein Bier im Hellenstil mit 4,9%vol. Alkohol und der Name bezieht sich auf den 16. Wiener Bezirk Ottakring. Denn hier befindet sich die Brauerei. Wenn man es weiß, macht der Name dieses veganen Bieres auch Sinn. Der erste Schluck ist auf jeden Fall sehr spritzig und nur minimal süßlich. Ganz spontan würde ich sagen, das schmeckt nicht dolle. Zu Oberflächlich... Neben der durchschnittlichen Süße ist da noch etwas Hopfen versteckt. Aber ich muss es sagen: Das Bier kann nichts. Der Antrunk ist leicht spritzig, etwas Malz ist vorhanden und auch der Hopfen macht keine großen Sprünge. Der nächste Schluck bestätigt diesen komplett durchschnittlichen Geschmack. Alles in allem fünf Punkte! 5 von 10 Punkten.

Bewertung 25.10.2023: Das ist ein cooles Etikett, was da auf der Flasche des "Ottakringer Sechzehn" klebt. Der Name leitet sich von der Heimstatt der Brauerei ab, dem 16. Wiener Bezirk. Wäre das auch geklärt :-). 4,9%Alkohol hat das Bier, das eingeschenkt in einem etwas helleren Goldgelb daher kommt. In den ersten paar Sekunden ist es sehr rezent, es hat einen locker-leichten Antrunk mit einer malzigen Süße und etwas Weißbrot. Leicht getreidige Aromen schimmern durch, der Hopfen ist zurückhaltend dosiert. Das passt sehr gut zusammen und ergibt ein leicht würziges, sehr süffige und gut zu trinkendes Bierchen aus Österreich. Gefällt mir gut! 7 von 10 Punkten.