Biertest - Overtone Delirium
Brauerei:
Overtone Brewing Co / Glasgow
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
11.06.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Triple India Pale Ale
Alkoholgehalt:
10,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
grün
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
nach Lychee
Geschmack:
würzig, krautig, leicht bitter, nach Wassermelone, Lychee und Kiwi, stark, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Schottland stammt das "Overtone Delirium". Der Name deutet es schon an: Wenn man mehrere Biere von diesem 10%igen TIPA trinkt, kann man tatsächlich ins Delirium fallen. Also immer schön mit der Ruhe. Gebraut wurde dieses Bier ausschließlich mit neuseeländischem Hopfen (Nelson Sauvin, Motueka und Moutere) und probiert wird es nun hier beim BrewDog in Liverpool! Auffällig ist die Farbe: Grün! Das sieht man auch nicht jeden Tag. Der Antrunk ist würzig und krautig. Er erinnert etwas an Medizin. Schwer und voluminös ist der Antrunk, es kommen deutlich ätherische Aromen durch. Dadurch schmeckt es eben auch sehr hochwertig. Dann wird es fruchtig. Viele Aromen von Wassermelone und Litschi kommen durch, dann kann ich Kiwi und Passionsfrucht schmecken. Der Alkohol ist zwar gut versteckt, aber man kann ihn dann doch schmecken. Das letzte Drittel ist bitter und sehr würzig. Ein weiterer Schluck und wieder ist es hopfig und sehr fruchtig, ein wahrlich komplexes Bier. Zum Ende hin erinnert es an einen Kaugummi. Alles in allem gibt es hier tolle neun Punkte!
Bewertung:
Impressum