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Biertest - Paderborner Pilger

Brauerei:

Paderborner Brauerei Haus Cramer GmbH & Co. KG / Paderborn

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.03.2023

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

stumpfes bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht kernig

Geschmack:

malzig, leicht kernig, süffig, mild, spritzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 17.02.2018: Die Billigbier-Brauerei Paderborner hat seit einiger Zeit das neue "Paderborner Pilger" auf den Markt gebracht. Es handelt sich dabei um ein Kellerbier mit 5,0%vol. Alkohol. Der Grund für dieses Bier? Die Domstadt an der Pader liegt an bedeutenden Pilgerwegen und daher haben sich die Brauer gedacht, dass man mal ein uriges, zünftiges Bier auf den Markt bringt. Wahrscheinlich auch, weil die Konkurrenz das erfolgreiche Grevensteiner im Programm hat... Nun aber zu diesem Bier. Im Glas sieht es richtig gut aus. Ein trübes Bernstein und eine feste Schaumkrone sind zu sehen, der Geruch ist schon ordentlich würzig. In den ersten Sekunden ist die Kohlensäure präsent und dominiert klar das Geschehen. Aber auch dieser urige, kernige Malzgeschmack gefällt mir. Der erste Schluck gefällt mir direkt. Süffig und leicht süßlich ist es. Lecker. Der Hopfen hält sich einigermaßen zurück, das Bier ist nur ganz am Ende hin leicht würzig. Nach ein paar Schlücken lassen die Aromen nach, das Bier wird etwas blasser. Schade auch. Aber trotzdem kann man es sehr gut trinken. Deshalb kann ich dem "Paderborner Pilger" auch acht Punkte geben. Süffig, urig, leicht kernig! 8 von 10 Punkten.

Bewertung 09.03.2023: Mein Gott, wie schnell sind denn bitte die fünf Jahre Wartezeit für einen erneuten Test des "Paderborner Pilger" vergangen? Schwuppsdiwupps, und schon kann das 5%ige Kellerbier erneut getestet werden. Und so soll es sein... Ich schenke ein... Ein stumpfes, dunkleres Bernstein und eine gute Portion Schaum zusammen mit dem leicht kernigen Geruch lassen alle Sinne wach werden und kommen zum Ergebnis: Ja, das fängt sehr gut an! Der Antrunk ist schön malzig und leicht brotig, viel Kohlensäure sorgt für einen sehr spritzigen Start und die feine Karamellnote ist ebenfalls sehr lecker. Das Bier ist auf jeden Fall super süffig. Ein neuer Schluck und ein rundes Aroma ist vorhanden, leicht kernig schmeckt es. Das das ein "Billigbier" sein soll, schmeckt man auf keinen Fall. Der Abgang ist schön lang, die kernigen, leicht brotigen Aromen passen sehr gut zum Rest. Auch heute ist das "Paderborner Pilger" sehr lecker! 8 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Franc
2023-03-11

Das Paderborner Pilger steht bei mir zuzeit auch mal wieder im Kühlschrank nach längerer Zeit. Auch 2023 schmeckt es immer noch sehr lecker. Daher gibt`s auch von mir weiterhin -wie in meiner Bewertung in 2021-gute 8 Punkte.

Achim G
2022-05-04

Das Bier hat gute Bewertungen und war beim hiesigen Getränkehändler im Angebot. Da ich es noch nicht kannte, besorgte ich 2 Flaschen. Ein schönes naturtrübes Bernstein, der Schaum steht gut im Glas. Ein weicher malzbetonter Antrunk, im Abgang kommt eine Kernigkeit durch. Die ist mir aber zu gering, sie sollte deutlicher sein. Letztendlich fehlt mir etwas Hopfenbitterkeit im Nachgeschmack. Süffig ist es. Kein schlechtes Bier, aber nicht so richtig meins. Ich vergebe 7 Punkte!

Christian L.
2022-01-25

Ohne langes Rumgeeier ... das Pilgerbier ist ein Kracher. Der erste Schluck war schon klasse und die folgenden ebenso. Ein super schmackhaftes erfrischendes Landbier. Das werde ich auf jeden Fall öfter genießen. Das Paderborner Pilger, in seiner Kategorie als naturtrübes Landbier, bekommt eine 9 mit Tendenz zur vollen Punktzahl.

Harald
2021-11-02

Franc & Didi - genau so isses. Von mir Note 9.

Didi
2021-05-27

Ich kann mich Marios Bewertung vollumfänglich anschliessen. Sehr leckeres Kellerbier zu einem unschlagbaren Preis. Top !

Franc
2021-02-12

Das Paderborner Pilger ist für meinen Geschmack ein sehr gelungenes, naturtrübes Landbier. Es schmeckt würzig, feinperlig, weich und hat eine leichte Süße. Der Bewertung mit 8 Punkten schließe ich mich an.

pepone
2018-04-14

Seit ca. drei Jahren sind naturtrÃ¼be, sÃ¼ffige und dunkle/ bernsteinfarbende Biere im Trend. Sie werden als Zwickel, Keller- oder Landbier angeboten. Es gibt sie schon lÃ¤nger, aber bis zum groÃŸen Trend wurden sie nur von regionalen Brauereien angeboten. Seit einiger Zeit haben die groÃŸen Brauereien die Biere auf den Markt grbracht, wohl um verlorene Marktanteile wett zu machen. So auch die Warsteiner-Gruppe Brauetei. Und nun teste ich auch das Produkt der "Billigbierschmiede" der Warsteiner-Gruppe, der Paderborner Brauerei. Deren Pils ist als Tankstellenbier "verpÃ¶nt". Wobei ich es fÃ¼r eine gÃ¼nstige und schmackhaftere Alternative zu den sog. Fernsehbieren halte. Das Paderborner Pilger wirkt von der Flasche her hochwertiger als das Pils. Ein rustikal gestaltetes Etikett und RÃ¼ckenetikett klebt auf der NRW-Flasche. Das Bier sieht im Glas trÃ¼b und bernsteinfarbend aus. Der Schaum ist mittelstark ausgeprÃ¤gt, die KohlensÃ¤ure ist eher schwach. Der Geruch ist leicht sÃ¼ÃŸ und erinnert etwas an Honig. WÃ¼rzig riecht es garnicht. Der erste Schluck ist ebenfalls sÃ¼ÃŸ und erinnert ebenfalls leicht an Honigmelone. Dann wird es wÃ¼rziger und leicht kernig. Wobei die Aromen leider mit der angezogenen Handbremse daher kommen. Es wird dann halt etwas wÃ¤ssrig, was schade ist. Insgesamt ein sÃ¼ffiges und eigentlich leckeres Bier, dem aber leider etwas Tiefe und ein ordentlicher Abgang fehlt. Der Preis von gut sieben Euro fÃ¼r 20 x 0,5 l geht fÃ¼r das Bier in Ordnung. Da es an sich lecker ist, und das Preis-Leistungs-VerhÃ¤ltnis stimmt, gibt es unter dem Strich von mir sieben Punkte.

THORsten
2018-02-28

Sehr mild und sÃ¼ffig. Mein neues Lieblingsbier.