Biertest - Pan Tamni
Brauerei:
Carlsberg Croatia d.o.o. / Koprivnica
Herkunft:
Kroatien
Getestet am:
18.10.2014
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Röstaromen
Geschmack:
malzig, süßlich, nach Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Pan Tamni" ist ein relativ neues Bier auf dem kroatischen Biermarkt. Auch dort merkt man, dass die Kunden nicht nur das Standard-Lager trinken wollen, sondern ihrem Gaumen auch andere Biergenüsse bieten möchten. Ich bin gespannt, wie es hier auf neutralen Grund schmeckt. Das Dunkelbier hat einen Alkoholgehalt von 5,5%vol. und eine Stammwürze von 12,5%. Im Glas sieht es sehr gut aus: dunkelrot ist es, der Schaum ist feinporig und steht lange. Ich rieche eine feine Röstmalznote und etwas Karamell. Geschmacklich wird das wiedergespiegelt. Eine leichte Süße verbirgt sich hinter einer dominanteren Würzigkeit. Karamell lugt durch, dazu die Röstmalznoten. Eine feine Kohlensäure ist vorhanden und lockert das Bier etwas auf. Lecker ist es, aber auch etwas oberflächlich. Es schwingt eine leichte Säure mit, das passt eher weniger gut. Alles in allem ist das "Pan Tamni" nicht schlecht. Es verfügt über einen leckeren Geschmack, auch wenn es mir zu lieblos daherkommt. Aber gute sieben Punkte sind drin.
Bewertung:
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