Biertest - Parbo Bier Suriname
Brauerei:
Surinaamse Brouwerij / Paramaribo
Herkunft:
Suriname
Getestet am:
03.05.2010
Testobjekt:
0,33l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Reis, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hopfig
Geschmack:
malzig, süßlich, mild, kurzer Abgang
Sonstiges:
Das 1. Bier aus Suriname!!!! Vielen Dank an Benjamin Thewes für die Besorgung!
Fazit:
Das 69. Biertestland geht mit diesem Bier aus Suriname online!!!! Supergut! Aber was war das? Suriname? Wo liegt das denn? Wer jetzt an Südostasien denkt, liegt falsch. Suriname ist das kleinste Land Südamerikas, hat ca. eine halbe Million Einwohner und grenzt im Süden an Brasilien. Diese alte niederländische Kolonie beherbergt ziemlich genau eine Brauerei, nämlich die "Surinaamse Brouwerij", die seit 55 Jahren Bier braut. Es gibt nur eine Handvoll Sorten, die angeboten werden, das Testobjekt "Parbo Bier" ist ein Pilsener mit glatten 5,0%vol. Abgefüllt ist sie in eine lustig aussehende Flasche. Es sind 330ml enthalten, man könnte sie aber auch für eine 250ml-Flasche durchgehen lassen. Eingeschenkt sieht es ziemlich gut aus. Ein blankes goldgelb, darüber ein fester, weißer Schaum. Und der Geruch erinnert an ein Pilsener aus Übersee. Das Reis macht sich subtil bemerkbar. Nimmt man einen Schluck zu sich, wird diese Zutat aber ziemlich schnell zum Protagonisten. Ziemlich süßlich und mild ist der erste Schluck. In den ersten Sekunden kann ich auch den Hopfen durchschmecken, der aber wirklich nur eine Randerscheinung ist und in einer gewissen Art und Weise ein Pilsener durchschimmern lässt. Sofort danach haut das süße Gerstenmalz durch. In den tropischen Breiten Surinames lässt sich das Parbo bestimmt sehr gut trinken. Hier in Deutschland fließt es ganz anders der Hals herunter. Als Durstlöscher nicht schlecht, aber Pilsbier geht anders. Mild und süßlich, mehr nicht. Wenigstens hat es keine Fehler, so dass man es getrost im besseren Mittelfeld platzieren kann, denn in der Kategorie Karbisches Pilsbier ist es ziemlich gut.
Bewertung:
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