Biertest - Patito Porter Vainilla
Brauerei:
Cerveza Patito / Xcanatún
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
01.06.2023
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
7,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Vanille und Schokolade
Geschmack:
Nach Vanille, sehr viele Röstaromen, nach Schokolade, leicht würzig, relativ würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nur noch 1,5 Tage, dann war es das mit dem Urlaub hier im mexikanischen Paradies. Wir können Isla Mujeres 1000%ig weiterempfehlen, es ist wirklich unglaublich schön hier. Und auch biertechnisch ist es spannender als erwartet. Ich probiere nun das "Patito Porter Vainilla" mit 7,5vol.% Alkohol. Der erste Schluck bietet viel Vanille und Zartbitterschokolade. Eine schöne Süße kommt durch, auch ist es sehr malzig. Deutliche Röstaromen prägen das erste Drittel. Für diese Menge an Alkohol lässt es sich relativ einfach trinken, da würde ich mehr Körper besser finden. Beim nächsten Schluck gibt es wieder einen deutlichen Vanilleanteil, etwas Holzfass kommt durch. Auch wird der Hopfen mit der Zeit ziemlich deutlich. Die 60 Bittereinheiten sind nicht übertrieben. Alles in allem ist das ein sehr gutes Bier! Sehr lecker!
Bewertung:
Impressum