Biertest - Pelforth Brune
Brauerei:
Pelforth / Rueil Malmaison (Frankreich)
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
26.11.2023
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Braunbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfenextrakt
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
viel Karamell
Geschmack:
viel Karamell, süß, spritzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bewertung 15.11.2003: Ein dunkles, spritziges, sehr malziges französisches Bier steht hier vor mir. Das ist doch mal wieder eine Herausforderung. Denn die Biere aus diesem Land sind öfter für eine Überraschung gut. Optisch ist alles hervorragend. Dann der erste Schluck.... Dieser überzeugt durch seine vollmundige Art. Für deutsche Geschmäcker vielleicht ein klein wenig zu süß, aber nicht zu penetrant. Im weiteren Testverlauf hat man aber dann doch irgendwann das Gefühl, dass einem die Zähne zusammenkleben. Nun gut, das soll uns nicht stören. Alles in allem ein nettes, wenn auch nicht überragendes Bier von unseren Nachbarn im Westen. Aber eines muss man diesem Gebräu noch zugute halten, dass es ein Bier ohne irgendwelche Zusätze ist. Also kein Rum, Whiskey oder sonst was. 7 von 10 Punkten.
Bewertung 26.11.2023: Wir sind am Flughafen von Nizza und sitzen nun in der Library Lounge und warten auf den Flug nach Düsseldorf. Und was habe ich da im Kühlschrank gefunden? Das "Pelforth Brune", das ich fast auf den Tag genau vor 20 Jahren zuletzt getestet habe. Na, das schreit doch nach einem Re-Test! Der Antrunk bietet eine Menge Karamell. Es schmeckt süß und es ist spritzig. Dabei schmeckt es fast schon klebrig, so süß ist es. Auch beim nächsten Schluck wird viel Süße geboten, vor allem ist Melasse zu schmecken. Ja, süffig ist es, der Hopfen ist dabei durchschnittlich präsent. Der Alkohol ist bei diesem Bier gut eingearbeitet. Im weiteren Verlauf kommen Rosinen durch, überhaupt ist eine Menge Dörrobst zu schmecken. Der Hopfen hält sich dabei ziemlich zurück. Der sehr lange Abgang rundet das ganz gute Bier ab. Alles in allem gibt es hier sechs Punkte! 6 von 10 Punkten.
Bewertung:
Norman
2017-07-19
Ein wirklich gutes Bier. Sehr malzig. Ehrlich. Nordisch. Gut. Im Vergleich zum "Blonde" schmecke ich hier kaum einen Unterschied seit der Übernahme des Großkonzerns.
Andreas
2015-04-06
Ich habe heute das Pelforth Brune in einer sehr massiven 0,65l Flasche mit Bügelverschluss vor mir stehen. Das Wappentier der Brauerei, ein grinsender Pelikan, scheint ein trinkfester Geselle zu sein. In seinen ausladenden Schnabelsack passt sicher einiges an Pelforth rein. An den Zutaten hat man wohl etwas geändert. Das Etikett weist neben Wasser, Gerstenmalz und Hopfen noch Aromakaramell und Zuckerkuleur aus. Das dunkelrote Bier wird von einer Schaumkrone bedeckt, die mich an das leckere Malzbier meiner Kindheit erinnert. Der Duft geht auch sehr stark in diese Richtung. Ich freue mich auf den ersten Schluck und auch der enttäuscht nicht. Super malzig ist das Bier mit einer deutlichen, aber nicht zu starken Portion Süße. Schön würzig ist das ganze. Deutlich kommt dann der Hopfen durch, der dem langen Abgang eine leichte Bittere verpasst. Wie Malzbier für Erwachsene - lecker.
Milan
2013-06-27
Erster Kontakt mit dem Pelforth brune im den 90er Jahren. Mir persönlich schmeckt dieses Bier bei weitem am Besten. Es ist einfach nur gut, süffig, edler Geruch - einfach angenehm.
Leider bekommt man es in Deutschland sehr schwer, aber auf einer Skala von 1 bis 10 liegt das Bier bei 12.
Ich kann es nur jedem empfehlen, er wird nicht entäuscht, sondern wie ich begeistert sein.
Milan
Olaf
2011-09-05
Ja was soll ich sagen, habe das Bier das erste mal Mitte der 80er getrunken und es ist bis heute immer noch mit eins der leckersten Biere im Hinterkopf geblieben. Bin Gestern 630km mit dem Motorrad nach Frankreich gefahren um da Urlaub zu machen und habe mir nach dem ich mein Zelt aufgebaut hatte ein schönes Pelforth gegönnt und? es war immer noch lecker.
Josef
2004-11-18
Ich habe das Bier in Frankreich getrunken. Es hat mir hervorragend geschmeckt.
Siebenbürgen
2004-08-29
Ich finde, es schmeckt großartig. Ich kann es nur leider nicht mehr in 0snabrück bekommen. Es war für mich als Nicht-Bier-Trinker eigentlich das einzig trinkbare unter den Bieren.
Pelforth Blonde
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