Biertest - Pelikaan Soua Liga
Brauerei:
Pelikaan Brewery / Cole Bay
Herkunft:
Sint Maarten
Getestet am:
13.02.2019
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Fruchtbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Mango
Farbe:
stumpfes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
süßlich, fruchtig, malzig, viel Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Heute waren wir auf St. Vincent und haben den Tag wieder komplett genossen. Vor zwei Tagen besuchten wir die Insel Sint Maarten und haben ein paar Biere mitgenommen, die in der Minibar kalt gestellt wurden, um heute Nachmittag hier in der Kabine getestet zu werden. Eingeschenkt sieht dieses Fruchtbier sehr gut aus. Der Geruch ist leicht fruchtig, der erste Schluck lässt die Aromen der mitgebrauten Mango leicht durchschimmern. Ebenfalls vorhanden sind Aromen von Erdbeeren. Und viel Kohlensäure. Parallel dazu macht der Hopfen eine gute Figur und sorgt für eine durchschnittliche Würzigkeit. Ab der Mitte kommt viel Karamell durch. Ein weiterer Schluck und wieder ist da diese süßlich Frucht. Der Abgang ist lang, aber nicht mehr so fruchtig wie gedacht. Trotzdem kann man diesem Bier eine gute Bewertung geben. Lecker ist es... Sieben Punkte!
Bewertung:
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