Biertest - Perla Miodowa

Brauerei:

Browary Lubelskie nr. 1 (PERŁA - Browary Lubelskie S.A.) / Lublin

Herkunft:

Polen

Getestet am:

12.07.2021

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Honigbier

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Honig

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

süß, nach Honig, spritzig, mild, weich, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Aus Polen stammt das "Perła Miodowa", ein 6%iges Honigbier. Die Dose und das Design sehen geschmackvoll aus, die Optik ist Glas ist sehr ansprechend. Das Goldgelb ist blank, der Schaum darüber ist sehr fest. Ziemlich würzig riecht es, besonders einladend ist das nicht. Der erste Schluck ist da schon deutlich besser: Süß schmeckt es, der Honig kommt deutlich durch. Und zwar von Beginn an. Dieses Aroma schmeckt aber gut, natürlich und passt zum Rest. Die Kohlensäure ist eine Spur aktiver, angenehm rezent ist das Bier. Vor allem aber ist es weich und mild. Der Hopfen kommt nur sehr zurückhaltend durch, das Honigbier bleibt die ganze Zeit über mild. Den Alkohol schmecke ich zu keiner Sekunde, der Abgang ist lang, es passiert aber nicht mehr viel. Ganz am Ende ist dann noch eine minimale Metallnote zu schmecken. Schade auch... Trotzdem: Das "Perła Miodowa" kann man ganz gut trinken. Eine Spur zu süß ist es, aber der Honig kommt deutlich durch. Ganz gut!

Bewertung: