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Biertest - Perlenbacher Patronus Weissbier

Brauerei:

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG / Mannheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

13.03.2018

Testobjekt:

0,5l-Einweg-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

nach Hefe

Geschmack:

spritzig, malzig, leicht nach Banane und Hefe, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Was haben meine müden Augen vor einigen Wochen beim Discounter Lidl entdeckt? Ein mir unbekanntes Bier. Na, da muss man doch direkt zuschlagen. Aus der Mannheimer Brauerei Eichbaum stammt es, der Name der Braustätte wird löblicherweise angegeben, und mit seinen 5,5%vol. Alkohol ist es schön voluminös. Die Einwegflasche und das Etikett wirken sehr wertig, die Flasche hat ein Relief. Das Ganze erinnert mich an die Ducksteiner-Flaschen. So kann es weitergehen. Im Glas sieht es klasse aus: Ein trübes, dunkleres Goldgelb und eine sehr feste, feinporige Schaumkrone sind zu sehen. Der Geruch erinnert an Hefe, der Antrunk ist durchschnittlich rezent und schmeckt direkt ziemlich gut. Ein schönes Mundgefühl ist vorhanden, samtig geht es über die Zunge. Eine dezente Süße ist vorhanden, die Banane hält sich zurück, sie wird höchstens angedeutet. Trotzdem gefällt es mir, weil es so schön unkompliziert zu trinken ist. Der Hopfen mit seiner zurückhaltenden Würzigkeit sorgt ebenfalls für eine hohe Bekömmlichkeit. Ja, das Bier ist gut. Auch wenn es jetzt nicht die "Über-Aromen" bietet, geht es gut runter. Mir gefällt es. Zumal es auch sehr günstig ist. Alles in allem sieben Punkte!

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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Bully
2021-09-13

Süßes,, sehr fruchtiges Weizen. Das erste Glas schmeckt sehr gut. Beim zweiten wird das schon schwieriger. Der hohe Alkoholgehalt macht die Geschmacksnerven sehr schnell taub. Nichts für den heißen Sommer. Eher was für Winterabende. Sehr schmackhaft aber nicht allzu süffig. Gutes Bier. 7 von 10 Kronkorken.

THORsten
2019-10-06

Das Patronus Weizen vom Lidl kommt in einer braunen 0,5l Relief-Flasche mit schönem Etikett in braun/rot/Gold mit Mönch und Getreideähren. Der Name erinnert mich immer an El Patrone. Im Glas trübes ockergelb mit ordentlich weißem Schaum. Optisch sehr lecker. Hefig-bananig ist der Geruch. Der Antrunk ist malzig, aber auch leider etwas wässrig, im Mittelteil dann der Bananengeschmack mit heftigen Abgang. Kein Highlight aber für den Preis gibt’s von sehr gute 6 Kronkorken.

SchÃ¶nlaub GÃ¼nter
2018-09-08

Habe vor einiger Zeit bei Lidl das Helle Hefeweizen von Patronus gesehen. Da ich gerne mir nicht bekannte Biere probiere, habe ich natÃ¼rlich gleich mal eine Flasche mitgenommen. Eine Weile spÃ¤ter sah ich das Weissbier naturtrÃ¼b alkoholfrei. War von beiden Bieren sehr Ã¼berrascht. Top Preis, sÃ¼ffig, super bekÃ¶mmlich.

Thomas
2018-07-21

In dem Preissegment habe ich noch kein besseres Weissbier getrunken. Mild, sÃ¼ffig und mit gaanz leichter Bannanennote dse perfekte GetrÃ¤nk fÃ¼r den Sommer. Kann locker mit der Sternweisse von Hacker Pschorr oder vergleichbaren Bieren mitahlten. 9 Punkte.

Torsten WeiÃŸ
2018-06-23

FÃœR DEN PREIS TOP... SEHR LECKER !!!!

Volker Bescherer
2018-06-15

Habe mir heute auch mal eine Flasche von Lidl mitgenommen und probiert. Ich muss sagen ich bin angenehm Ã¼berrascht. Das Patronus ist ein WeiÃŸbier, welches sich nicht hinter anderen oftmals viel teuren WeiÃŸbieren verstecken muss.

Rudolf Knaus
2018-03-16

Kann dem Tester nur zustimmen: sehr sÃ¼ffig und lecker! Dazu ein sensationelles Preis-LeistungsverhÃ¤ltnis!