Biertest - Pescadores Güera Blonde Ale
Brauerei:
Casa Cervecera Pescadores / Ejidal
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
28.05.2023
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Blonde Ale
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
Fruchtig, säuerlich, leicht würzig, blumig, durchschnittlich gehopft, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Heute waren wir auf der Insel Cozumel und hatten einen schönen Tag. Nun sind wir wieder zurück auf dem Festland in Playa Del Carmen und entspannen uns jetzt bei einem Bier, das hier in der Nähe gebraut wurde. Das "Pescadores Güera Blonde Ale" ist ein 4,5%iges Obergäriges, dessen erster Schluck fruchtig und säuerlich schmeckt. Etwas Zitrone stößt durch. Mit der Zeit wird es würziger und auch dezent hopfig. Beim nächsten Schluck dominiert wieder einmal die Säure, es wird dann aber milder und auch leicht floral. Die Würzigkeit bleibt durchschnittlich ausgeprägt. Alles in allem ist das Ale ganz gut gelungen.
Bewertung:
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