Biertest - Petrus Triple
Brauerei:
Brouwerij De Brabandere / Bavikhove
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
30.07.2004
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Belgisches Tripel
Alkoholgehalt:
7,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht trübes goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
säuerlich, leicht malzig, hopfig, weich, stark, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Dieses obergärige Bier aus Belgien wird ein weiteres mal in einer winzigen Flasche mit nur 0,25l Inhalt angeboten. Das wird kein leichter Biertest. So viel ist klar: Die Belgier sind ja nicht seit heute bekannt dafür, leckere Bierchen mit viel Alkohol zu brauen. Dieses "Tripel-Bier" mt dem sympathischen Pater auf dem Etikett und dem passenden Namen "Petrus" und seinen 7,5%vol. sieht eingeschenkt ausgesprochen interessant aus. sehr viel Schaum steht im Glas. Cremig, fest, weiß. Der erste Schluck trumpft dann mit seinem fruchtigen, leicht nach Hefe schmeckenden Aroma auf. Relativ hopfig ist es, und der Abgang ist wie erwartet ellenlang. Doch, dieses Bierchen möchte schmecken. Oberes Drittel.
Bewertung:
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