Biertest - Phinyo Helles
Brauerei:
Phinyo GmbH / Stockheim am Rhein
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.07.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, leicht fruchtig, relativ mild, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Mit sechs verschiedenen Bieren ist die kleine Brauerei Phinyo hier auf der Kölner Bierbörse 2023 vertreten. Das Zweite kann ich nun testen. Das "Phinyo Helles" ist unfiltriert und es hat einen Alkoholgehalt von 5,1%. Leicht süßlich ist der Antrunk, es schmeckt malzig und bietet eine Menge Kohlensäure. Das Bier geht mal gut runter. Der Hopfen ist durchschnittlich dosiert, es ist nicht zu bitter oder zu laff. Es lässt sich richtig gut trinken. Beim nächsten Schluck wird der Hopfen deutlicher, wir sind hier aber weit weg von bitter. Im Hintergrund kommen leicht fruchtige Aromen durch. Dazu gibt es einen langen Abgang. Unterm Strich ist das hier ein gutes Helles! Sieben Punkte!
Bewertung:
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