Biertest - Phinyo Hoppy Lager
Brauerei:
Phinyo GmbH / Stockheim am Rhein
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.07.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig, leichte Fruchtsäure
Geschmack:
fruchtig, nach Zitrusfrüchten, etwas Mango, spritzig, trocken, würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Testbier Numero vier aus dem Hause Phinyo hier auf der Kölner Bierbörse 2023 ist das 5,5%ige "Phinyo Hoppy Lager". Es riecht leicht fruchtig, der erste Schluck ist in erster Linie würzig und trocken. Viel Kohlensäure ist vorhanden, es perlt schön über die Zunge. Zu Beginn gibt es fruchtige Aromen zu schmecken, Zitrone und etwas Mango kommen durch. Beim nächsten Schluck auch eine leichte Säure. Ich muss unweigerlich an einen Obstsalat denken. Ab der Mitte wird das Bier würziger, der Hopfen wird intensiver und später ist das Lager auch leicht bitter. Der sehr lange Abgang rundet das gute Bier ab. Gefällt mir!
Bewertung:
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