Biertest - PiepNitz Delta Red Ale
Brauerei:
PiepNitz / Bochum
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
15.06.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
6,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach roten Beeren
Geschmack:
nach Erdbeeren, Rhabarber und Kuchenteig, fruchtig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
In Bochum braut man seit 2021 Biere, die den Namen "PiepNitz" tragen. So kann ich heute in Düsseldorf das 6,1%ige "PiepNitz Delta Red Ale" probieren, dass mit der relativ neuen Hopfensorte Delta gebraut wurde. Der Geruch dieses Bieres ist sehr fruchtig. Der erste Schluck bietet dann ebenfalls Früchte von Erdbeeren und Rhabarber. Voluminös ist es, eine Menge roter Beeren sind zu schmecken, dazu kommt eine leichte Säure und viel Kuchenteig. Das ist echt gut! Ab der Mitte wird das Bier würzig und leicht bitter. Im weiteren Verlauf kommen dann noch leichte Aromen durch, die an Kirschen erinnern sowie etwas Vanille. Der sehr lange Abgang rundet dieses gute Bier ab!
Bewertung:
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