Biertest - Pinta Modern Drinking
Brauerei:
Browar Pinta / Wieprz
Herkunft:
Polen
Getestet am:
29.07.2023
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, nach Zitrone und Grapefruit, nach Orangenschale, bitter, säuerlich, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich habe hier in Wroclaw in einem Büdchen ein Bier der bekannten polnischen Craftbierbrauerei Pinta gefunden und mitgenommen. Gebraut wurde es mit einer Menge Mosaic-Hopfen, es sollte also fruchtig werden. Der Antrunk des goldgelben Bieres bietet viele Zitrusfrüchte. So schmecke ich Limetten- und Orangenschale. Da generiert natürlich eine gewisse Bittere. Beim nächsten Schluck wird die Säure deutlicher, aber auch eine subtile Süße kommt durch. Parallel dazu wird es sehr würzig und auch leicht bitter. Ja, die Sortenbeschreibung West Coast IPA passt hier. Beim nächsten Schluck bleibt es säuerlich-fruchtig, es ist schon fast ein bisschen zu viel des Guten. Die Orangen kommen sehr deutlich durch. Der sehr lange Abgang rundet dieses gutes Bier ab. Nur ist mir die Säure zu übertrieben. Sieben Punkte!
Bewertung:
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