Biertest - Poppels Belgisk Wit
Brauerei:
Poppels Bryggeri / Jonsered
Herkunft:
Schweden
Getestet am:
19.12.2018
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Koriander, Bitterorangenschale, Hopfen
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
nach Weizen, leicht fruchtig, nach Koriander, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Schweden stammt das "Poppels Belgisk Wit" mit 4,7%vol. Alkohol. Ja, auch die Schweden kommen langsam auf den Trichter, dass es auch andere Bierstile als nur Pilsbier gibt. Absolut löblich. Das Aussehen ist absolut okay. Es ist hefetrüb, goldgelb und der Schaum ist einigermaßen gut ausgebaut. Zu riechen bekomme ich den typischen Witbier-Geruch: Leicht fruchtig und viel Weizen. Auch geschmacklich ist diese Getreidesorte wahrzunehmen. Leicht spritzig ist das Bier zu Beginn, dann kommt ganz deutlich der Weizen durch. Leicht parfümiert schmeckt das Bier, der Koriander macht einen guten Job. Süffig ist es, die geringe Kohlensäure sorgt für einen bekömmlichen Körper. Ein weiterer Schluck und die Orange kommt deutlich durch. Das "Poppels Belgisk Wit" schmeckt auf jeden Fall so wie es schmecken soll. Absolut sortentypisch. Mild, weich, rund. Dabei nur durchschnittlich würzig. Alles in allem bekommt es sehr gute acht Punkte!
Bewertung:
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