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Biertest - Postbrauerei Nesselwang Frühlings-Bote

Brauerei:

Post-Brauerei Nesselwang Karl Meyer (Brau-Manufactur Allgaeu) / Nesselwang

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.04.2007

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,45%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres bernstein

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, würzig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ja, der Frühling ist schon was feines, gell? Die Sonne scheint länger und intensiver, die Natur blüht auf und man will einfach nur raus an die frische Luft. So wie die beiden Radfahrer auf dem Etikett des "Postbrauerei Frühlings-Bote". Ein erhöhter Alkoholgehalt, hier sogar auf die zweite Nachkommastelle genannt und ein bernsteinfarbiges Auftreten im Glas lassen auch den dürftigen Schaum gut sein. Der erste Schluck hat dann einen fruchtigen Geschmack. Ein leichtes Koriander ist nicht zu übersehen und auch die Tiefe stimmt. Der Alkohol ist also nicht unbeteiligt an dem gelungenen Bier aus dem Ostallgäu. Der Hopfen ist ebenfalls sehr gut gewählt und ist ab Beginn mit dabei, ohne zu dominant zu wirken. Aber man schmeckt die Dolden quasi heraus. Endlich mal kein Extrakt. Die blumige, frische Art gefällt mir sehr gut. Auch wenn der Antrunk im ersten Moment gewöhnungsbedürftig ist, man hat hier wenigstens ein Bier mit einem anständigen Körper und einer gewissen Einzigartigkeit. Und leider findet man das auch nicht mehr jeden Tag. Alles zusammen ein wirklich leckeres Bierchen aus Bayern.