Biertest - Punta Sur Blonde
Brauerei:
Cerveceria Punta Sur / Cozumel
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
28.05.2023
Testobjekt:
0,35l vom Fass
Biersorte:
Blonde Ale
Alkoholgehalt:
4,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
fruchtig, etwas Pfirsich, voluminös, etwas Ananas, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Heute haben wir einen Tagesausflug von Playa Del Carmen mit der Fähre rüber nach Cozumel unternommen. Eben waren wir im Meer baden, nun besuchen wir die lokale Brauerei Punta Sur. Sechs Biere werden hier frisch vom Fass angeboten. Wir fangen mit einem 4,1% Obergärigen an. Das "Punta Sur Blonde" ist goldgelb und bietet einen fruchtigen Geschmack. Pfirsich, Ananas und Orange kommen durch, das alles bei einer leicht parfümierten Note. Dabei wird eine relativ deutliche Würzigkeit geboten, die das Bier ziemlich voluminös erscheinen lässt. Im weiteren Verlauf kommen auch leicht krautige Aromen durch. Auch ist Orangenschale zu schmecken. Das "Punta Sur Blonde" ist ein sehr gutes Bier und damit ein schöner Start hier...
Bewertung:
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