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Biertest - Puuro Joetse Jatse Dubbel Bourbon Barrel Aged

Brauerei:

Weerter Stadsbrouwerij / Weert

Herkunft:

Holland

Getestet am:

28.05.2022

Testobjekt:

0,20l aus der Flasche

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

intensiv nach Bourbon

Geschmack:

nach Bourbon, Vanille, Rosinen, Keksen und Mandeln, weich, süß, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Puuro Joetse Jatse Dubbel Bourbon Barrel Aged" ist das gleiche Bier wie eben, nur das dieses hier acht Monate in Bourbon-Whiskey-Fässern lagern und reifen durfte. Das Ergebnis sieht eigentlich genauso dunkelrot aus, nur der Geruch ist gänzlich anders. Ein intensiver Bourbongeruch ist wahrzunehmen. Der erste Schluck ist ebenfalls fest in der Hand des Whiskeys. Es kommen viel Vanille durch, dazu noch Rosinen und eine deutliche Note von Mandeln und Keksen. Ich muss an Vanillekipferln denken. Es schmeckt wie Kuchenteig und Keksen, das Bier ist aber total süffig. Der Abgang ist sehr lang. Ich muss sagen: Ein wirklich tolles Bier! Wie ein flüssiger Kuchenteig, sehr lecker...